Cara Penyajian
Cold Brew
Aceh Gayo
Tasting Note
Buah-buahan Tropis, Apel Hijau, dan Karamel Memiliki tingkat keasaman yang ringan
Product Description
Terletak di ujung barat Indonesia, Daerah Istimewa Aceh sempat menjadi pusat perdagangan lintas laut Indonesia. Kopi sudah menjadi bagian dari Daerah Istimewa Aceh sejak tahun 1900.
Tumbuh dan dipanen pada ketinggian 1400 MSL di dataran tinggi Gayo.
Varian kopi Gayo memberikan rasa buah – buahan tropis, apel hijau dan karamel dengan tingkat ke asaman yang kuat.
COFFEE PROCESSING
Dibuat dengan cara manual dripping, bubuk kopi diseduh air dengan suhu ruangan selama 24 jam, dan diakhiri dengan proses penyaringan ganda.
Sehingga menciptakan cita rasa kopi yang kaya akan aroma dan rasa.